Biscuits au miel
- En flagrant délice
- Dec 4, 2016
- 1 min read
Voilà déjà 7 mois que je parraine une ruche avec un toit pour les abeilles et j'ai eu hier la joie de trouver dans ma boite aux lettres 6 délicieux pots de miels, fruits du travail des 40 000 abeilles qui la composent !
Les abeilles étant en voie d'extinction, si vous aussi vous voulez participer à la sauvegarde des abeilles, et recevoir des pots de miel en remerciement, c'est par ici :
Et maintenant, voici la recette de ces délicieux biscuits au miel, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :
Recettes tirée du livre :
"Fait maison - Biscuits & petits gâteaux" de Hachette cuisine (dont j'ai doublé les quantités : vous obtiendrez environ 26 biscuits de 30 g)
Ingrédients : - 300 g de farine - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 4 CS de miel - 2 œufs
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le miel, mélangez puis ajoutez l’œuf et le beurre fondu. Mélangez de nouveau, filmez la pâte puis réservez-la au frais pendant 1h. Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Prélevez un morceau de pâte, formez une boule puis aplatissez-la entre vos mains. Rangez les biscuits sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four pendant 12 - 15 mn. Décollez les biscuits à l'aide d'une spatule et laissez-les refroidir sur une grille.
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